Reserva selección de la familia

Ana Gómez de Segura

José Antonio Gómez de Segura

D.O.Ca. Rioja , subzona: Rioja Alavesa

Viñedos viejos de 41 años en el término municipal de Laguardia. El tipo de suelo es arcillo – calcáreo, muy pobre y en pendientes orientadas al sur.

Viñedos propios.

Variedad Tempranillo vendimiado manualmente.

Clima mediterráneo con influencia atlántica, diferencia extrema entre el verano y el invierno.

Precipitación: 400 litros

Las uvas son despalilladas. Pasan a depósito de acero inoxidable donde permanecen aproximadamente 10 días después de terminar la fermentación alcohólica; de esta manera se consigue mayor extracción de color y vinos más complejos y tánicos, óptimos para largas crianzas. Envejece en barricas bordelesas de roble francés nuevo y tostado medio, realizando así la fermentación Maloláctica. Una vez permanecido 12 meses pasa a botella  para completar su crianza.

Intenso color rojo cereza cubierto con ligeros matices teja, brillante y muy luminoso. Aroma de gran intensidad y complejidad que proviene de una excelente crianza. Aparecen recuerdos
torrefactos y frutos negros de bosque de excelente intensidad. En boca es equilibrado con un paso carnoso, maduro y amplio en matices aromáticos con un final poderoso con la finura y elegancia de un gran vino.

Vino con una gran personalidad para acompañar solomillos con foie, carnes de caza, cordero a la parrilla o guisado con especias, quesos muy curados fermentados o azules.

16 – 18 ºC