Gómez de Segura

Maceración carbónica

El elixir de la juventud en una botella de vino

Enología

Ana Gómez de Segura

Viticultura

José Antonio Gómez de Segura

Viñedos

Viñedos viejos propios de 41 años en el término municipal de Laguardia, recolección manual. El tipo de suelo es arcillo – calcáreo, muy pobre y en pendientes orientadas al sur. Variedad Tempranillo

Climatología

Clima mediterráneo con influencia atlántica, diferencia extrema entre el verano y el invierno. Precipitación: 400 litros

Elaboración

Las uvas se meten en lagares de hormigón y fermenta durante una semana con remontados suaves

Notas de cata

Rojo frambuesa brillante con reflejos violáceos. En aroma es intenso y frutal a fruta roja madura. Con buena estructura, sabroso, largo y ligeramente carbónico.

Maridaje

Este vino acompaña a carnes asadas a la parrilla, solomillo de buey, caza, quesos curados, etcétera.

Temperatura de consumo

14 – 16 ºC

Premios

2020

Vino institucional del Ayuntamiento de Laguaria

2019

Medalla de Plata Challenge International Du Vin

2018

Medalla de Oro Challenge International Du Vin

2017

Medalla de Plata Challenge International Du Vin

2015

Medalla conmemorativa International Wine Challange

Medalla de Bronce Challenge International Du Vin

2014

Medalla de Bronce Challenge International Du Vin

2007

Medalla de Bronce The International Wine & Spirit Competition

2006

Vino recomendado en el International Wine Challenge

2004

Medalla de Bronce Challenge International Du Vin

2001

Medalla de Plata Challenge International Du Vin